Sabías que ¿la alcachofa además de tener propiedades diuréticas y adelgazantes es un poderoso aliado que contiene inulina? Este es un fructooligosacárido con efecto prebiótico (estimula el crecimiento de bacterias que benefícian al instestino y frena el crecimiento de las perniciosas). Explica la Dra. Gabriela Gotloib nutricionista en Genomic Genetics International.